从事厨房工作2021.812开始上班至2021.10.6未签订劳动合同。2021.10.6饭店以生意不好，维持不了那么多员工而辞退我，并没有提前告知要辞退，我可以要求什么补偿?
今天2021.10.26劳动局告知，该饭店在2021.09.23号才办理营业执照，所以我要求的双倍工资赔偿要不到，说没拿到营业执照之前是产生不了劳动关系的，我该怎么去做？

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