农村建房承包合同书包括的条款有承包双方的姓名等具体信息、工程量、工程款及支付方式、工期和双方权利义务以及违约责任的承担与争议的解决方式等。

根据《建筑法》第五条，从事建筑活动应当遵守法律、法规，不得损害社会公共利益和他人的合法权益。任何单位和个人都不得妨碍和阻挠依法进行的建筑活动。