房屋租赁合同签订的流程是：
1、租赁双方持规定的有关证件，到房屋租赁管理办公室登记。
2、租赁工作人员对证件进行审查，对租赁合同进行监证，审查初步通过后予以签署初审意见。
3、在初审通过的基础上进行二交审查，签署二审意见。
4、租赁双方交纳规定税费后，发给承租人《房屋租赁登记证》。
5、在手续齐全，审查无误的情况下，三天内办完。
6、收费标准按年租金的2%收取租赁监证费，租赁双方各负担1%。