转让协议为双方合议签订的，只要双方同意并签字（盖章或者手印），协议即生效，并受法律保护，同时合伙企业变更合伙人需去工商局做变更登记。如果有见证人作证更好，或者可以找公证处公证一下。
协议的内容可包含以下几方面：
1、双方姓名、住址等；
2、转让财产的清单、数量、价格、总额；
3、付款方式；
4、转让日期；
5、其他相关问题；
6、出现纠纷时如何解决（仲裁或者诉讼等）；
7、相应附件。
法律依据：
《合同法》第十二条
合同的内容由当事人约定，一般包括以下条款：
(一)当事人的名称或者姓名和住所;
(二)标的;
(三)数量;
(四)质量;
(五)价款或者报酬;
(六)履行期限、地点和方式;
(七)违约责任;
(八)解决争议的方法。当事人可以参照各类合同的示范文本订立合同。