无民事行为能力人在幼儿园受害时，应由教育机构承担过错侵权责任。
1.首先，有教育机构承担侵权责任，而非由老师承担。根据《侵权责任法》第三十四条规定，用人单位的工作人员因执行工作任务造成他人损害的，由用人单位承担侵权责任。老师是在执行工作，因执行工作任务造成他人损害的，应由教育机构承担侵权责任。
2.其次，教育机构承担的是过错责任。根据《侵权责任法》第三十八条规定，无民事行为能力人在幼儿园、学校或者其他教育机构学习、生活期间受到人身损害的，幼儿园、学校或者其他教育机构应当承担责任，但能够证明尽到教育、管理职责的，不承担责任。