老板一直拖着工资不给的处理方法：
1、向当地劳动监察部门投诉，或拨打热线12333。
2、去人力资源与社会保障局申请劳动仲裁。
3、去当地人民法院打官司，申请支付令。

那么仲裁需要什么资料？
一般而言，申请仲裁所需要的材料主要包括以下几种：
第一就是要有仲裁申请书。
在申请书上应当有个人的签名或法人组织的盖章。
第二就是要要带有附有仲裁条款的合同或者是仲裁协议。
并且要携带原件进行核对。
第三就是要带有身份证明的文件。
比如说身份证或者法定代表人的证明书。劳动仲裁需要携带书面的劳动仲裁申请书，还要携带身份证等材料、以及和用人单位签订的劳动合同，及其他证据资料。综上所述您清楚了吗？
【法律依据】
《劳动合同法》
第三十条 用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。
用人单位拖欠或者未足额支付劳动报酬的，劳动者可以依法向当地人民法院申请支付令，人民法院应当依法发出支付令。
第七十七条 劳动者合法权益受到侵害的，有权要求有关部门依法处理，或者依法申请仲裁、提起诉讼。
第八十五条 用人单位有下列情形之一的，由劳动行政部门责令限期支付劳动报酬、加班费或者经济补偿；劳动报酬低于当地最低工资标准的，应当支付其差额部分；逾期不支付的，责令用人单位按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金：
（一）未按照劳动合同的约定或者国家规定及时足额支付劳动者劳动报酬的；
（二）低于当地最低工资标准支付劳动者工资的；
（三）安排加班不支付加班费的；
（四）解除或者终止劳动合同，未依照本法规定向劳动者支付经济补偿的。