实习协议不能算劳动合同。实习是学校对学生参加社会实践的要求，不能套用于劳动关系上，劳动法律没有实习合同的规定，于法无据，不属《劳动法》调整的范围，不受法律保护。用人单位不签劳动合同属违法，即使设置试用期，也是在劳动合同期限内，实习合同是不合法的。
那么入职后公司必须签劳动合同吗?
劳动者入职工作一定要签劳动合同。用人单位在劳动者开始工作时的一个月内必须签订书面的劳动合同，如果用人单位不签订劳动合同的就是违法的行为，劳动者可以主张经济补偿或者到劳动监察部门举报。
综上所述，实习协议不能算劳动合同。您了解了吗？
根据《中华人民共和国劳动合同法》 第三条规定， 订立劳动合同，应当遵循合法、公平、平等自愿、协商一致、诚实信用的原则。依法订立的劳动合同具有约束力，用人单位与劳动者应当履行劳动合同约定的义务。
第十条 建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。用人单位与劳动者在用工前订立劳动合同的，劳动关系自用工之日起建立。
第三十六条 用人单位与劳动者协商一致，可以解除劳动合同。