农民工工资拖欠不给，可以通过以下方式处理：
1、先协商解决;
2、协商不成的，可以向调解组织申请调解;
3、不愿调解、调解不成或者达成调解协议后不履行的，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁;
4、对仲裁裁决不服的，可以向人民法院提起诉讼。
那么，拖欠工资投诉具备什么条件呢？
劳动者去劳动部门投诉用人单位拖欠工资的，需要携带与用人单位之间存在劳动关系的证明资料如：工作证或工作牌(最好盖有公章)、工资卡交易记录、工资条、有公司名称的工装、去地税局打印并盖章的个税完税证明、用人单位为劳动者办理的暂住证、考勤记录、社会保险缴纳记录、派工单、同事证言(离职在职的都可以)、录音录像或者其它有劳动者名字和公章或老板签字的的书面材料等。
以上就是律师为大家整理的农民工工资拖欠不给怎么办的解决方案，我国法律中规定了用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬，农民工工资拖欠不给最简单的方法是电话投诉到当地劳动执法监察大队。
法律依据:
《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第五条规定，发生劳动争议，当事人不愿协商、协商不成或者达成和解协议后不履行的，可以向调解组织申请调解;不愿调解、调解不成或者达成调解协议后不履行的，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁;对仲裁裁决不服的，除本法另有规定的外，可以向人民法院提起诉讼。