没签合同的劳务纠纷解决方法：
1、劳动者和用人单位在发生纠纷后，当事人双方可以协商解决，自行处理。
2、未签订劳动合同却产生了劳动纠纷，协商不成的，劳动者可以到用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁，有关机构应当予以受理。
3、如果劳动者对仲裁委员会的裁决不服，可以向人民法院提起诉讼。
劳动争议的解决途径有哪些呢？
(1)协商程序。
(2)申请调解。
(3)仲裁程序。
(4)诉讼程序。
总的来说，一般来说劳动争议应否受理，是以争议双方是否存在劳动关系，其争议是否属于劳动争议范围来确定，而不是以这种关系是否合乎法定形式来确定的，而现在也存在很多企业在与职工建立劳动关系时没有签订劳动合同，但如果发生了劳务纠纷的话具体解决办法上述也有详细说明，大家可以仔细看看。
法律依据:
《中华人民共和国民事诉讼法》第三条规定，人民法院受理公民之间、法人之间、其他组织之间以及他们相互之间因财产关系和人身关系提起的民事诉讼，适用本法的规定。