未与单位签订劳动合同要求补偿金的方法有：协商、申请调解、申请仲裁或者向法院起诉。根据《劳动合同法》第四十七条规定，经济补偿按劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。用人单位自用工之日起超过一个月，但不满一年位于劳动者订立劳动的同的，应当向劳动者每月支付二倍工资。在一个月的“宽限期”内，如果由于劳动者不签订书面劳动合同，用人单位终止劳动合同的，可以不支付经济补偿，超过一个月的，由于劳动者不签订书面劳动合同，而用人单位终止劳动合同的，用人单位须依法支付经济补偿。《劳动合同法》第八十二条：用人单位自用工之日起超过一个月但不满一年位于劳动者订立劳动的同的，应当向劳动者每月支付二倍工资。在一个月的“宽限期”内，如果由于劳动者不签订书面劳动合同，用人单位终止劳动合同的，可以不支付经济补偿，超过一个月的，由于劳动者不签订书面劳动合同，而用人单位终止劳动合同的，用人单位须依法支付经济补偿。没签合同一告一个准吗?
不是所有没签劳动合同案件一告一个准的。
只有具备了相应的证据材料，仲裁委员会才会正式受理案件，劳动者的权益才会获得保障。所以劳动者在维权过程中，一定要注意收集证据，保护自身权益。
劳动者需要主动去收集证据材料，证明与单位存在劳动关系。如：
1、工作证或工作牌(最好盖有公章)
2、工资卡交易记录
3、工资条
4、有公司名称的工装
5、去地税局打印并盖章的个税完税证明
6、用人单位为劳动者办理的暂住证
7、考勤记录
8、社会保险缴纳记录
9、派工单
10、同事证言(离职在职的都可以)
11、录音录像
12、其它有劳动者名字和公章或老板签字的的书面材料等。以上就是律师为大家总结的相关内容，如果你还有相关法律咨询或者其他事项不明白的也可以致电在线律师解答，希望能够帮助到你。
根据《劳动合同法》第三十七条的规定，如果双方签订了劳动合同员工提前解除，需提前三十日以书面形式通知用人单位，否则就是违法解除劳动合同。造成单位损失的，应该依法承担赔偿责任。但是如果单位没有与员工签订劳动合同，员工不但可以随时解除，而且不需要对单位承担违约或者赔偿责任。
《劳动合同法》第十四条第三款规定，用人单位自用工之日起满一年不与劳动者订立书面劳动合同的，视为用人单位与劳动者已订立无固定期限劳动合同。也就是说《劳动合同法》实施后，用人单位不与劳动者签订书面劳动合同超过一年的，就视为双方签订了无固定期限的劳动合同。