劳动关系与劳动合同的关系在性质上有着根本区别：
1、订立了书面劳动合同的，劳资双方之间不一定存在劳动关系。
书面劳动合同一经双方签字或者盖章即行成立并生效，但劳动关系自用工之日起建立。
因此，自用人单位与劳动者订立劳动合同时起至实际用工之日前，劳动关系并没有建立，若双方因劳动合同履行发生争议，只能适用合同法的有关规定处理，而不适用劳动法律的规定。
2、建立劳动关系的，劳资双方不一定已订立书面劳动合同。
已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。
用人单位招用劳动者未订立书面劳动合同，但同时具备下列情形的，劳动关系成立：
（1）用人单位和劳动者符合法律、法规规定的主体资格；
（2）用人单位依法制定的各项劳动规章制度适用于劳动者，劳动者受用人单位的劳动管理，从事用人单位安排的有报酬的劳动；
（3）劳动者提供的劳动是用人单位业务的组成部分。
据此，用人单位没有与劳动者订立书面劳动合同的，但同时符合上述三个条件的，则认定用人单位与劳动者之间成立劳动关系，即形成事实劳动关系。
总之，在现实生活中，企业劳动合同签订率低的现象普遍存在，有的劳动者在同一用人单位已连续工作几年、十几年、几十年，用人单位也从未与劳动者订立书面劳动合同，但根据上述规定，劳动者与用人单位已形成事实劳动关系。因此，建立劳动关系的，也不一定均已订立书面劳动合同。
法律依据：
《劳动合同法》第十条　【订立书面劳动合同】建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。
已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。
用人单位与劳动者在用工前订立劳动合同的，劳动关系自用工之日起建立。
第十二条　【劳动合同的种类】劳动合同分为固定期限劳动合同、无固定期限劳动合同和以完成一定工作任务为期限的劳动合同。
第十三条　【固定期限劳动合同】固定期限劳动合同，是指用人单位与劳动者约定合同终止时间的劳动合同。
用人单位与劳动者协商一致，可以订立固定期限劳动合同。