用人单位15号发工资，劳动者可以在办理离职手续后一次性结清，也可以约定下个月15号结清。
工资应当以法定货币支付。不得以实物及有价证券替代货币支付。用人单位应将工资支付给劳动者本人。劳动者本人因故不能领取工资时，可由其亲属或委托他人代领。
在员工依法办理离职还交接手续后，用人单位必须为出具解除劳动合同证明（即离职证明），同时劳动者的工资、押金和经济补偿是必须结清。用人单位不得随意扣减或者拖欠，当事人可以在办理离职手续时要求结清。否则当事人可以去劳动局申诉或者举报用人单位的违法违规行为。
如果单位存在拖欠工资的行为，那么可以通过以下方式处理：
1、可以向当地的劳动监察大队进行投诉处理。可以整理打卡记录、工友证人证言、录音录像、聊天记录等，来证明您与单位之间存在劳动关系；
2、投诉不成的，可以整理证据去当地的劳动仲裁委员会申请劳动仲裁处理，需要注意，申请劳动仲裁的时效是一年；
3、如果您对于仲裁裁决不服的，可以直接带着证据去法院起诉处理，去法院起诉的诉讼时效为三年；
4、如果是对方不执行仲裁裁决的话，那么可以去法院申请强制执行，执行对方的财产，申请强制执行必须在两年内向法院申请，超过时效的话，法院将不再受理执行案件了。
综上所述，15号离职的，可以要求离职当天结算工资，双方在合同中有约定的，根据约定处理。
法律依据：
《工资支付暂行规定》第九条 劳动关系双方依法解除或终止劳动合同时，用人单位应在解除或终止劳动合同时一次付清劳动者工资。
第五十条　工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人。不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。
第五十一条　劳动者在法定休假日和婚丧假期间以及依法参加社会活动期间，用人单位应当依法支付工资。