会根据路面情况来决定是否封路，不是温度，在地面湿滑严重影响驾车安全的情况下，可以作出封路的决定。根据我国相关法律规定，公安机关交通管理部门根据道路和交通流量的具体情况，可以对机动车、非机动车、行人采取疏导、限制通行、禁止通行等措施。遇有大型群众性活动、大范围施工等情况，需要采取限制交通的措施，或者作出与公众的道路交通活动直接有关的决定，应当提前向社会公告。遇有自然灾害、恶劣气象条件或者重大交通事故等严重影响交通安全的情形，采取其他措施难以保证交通安全时，公安机关交通管理部门可以实行交通管制。

那么高速封路可以走应急车道么？
高速堵车时不可以走应急车道，会被处罚200元，并且一次扣6分。机动车在高速公路上行驶，不得有下列行为： 1、倒车、逆行、穿越中央分隔带掉头或者在车道内停车； 2、在匝道、加速车道或者减速车道上超车； 3、骑、轧车行道分界线或者在路肩上行驶； 4、非紧急情况时在应急车道行驶或者停车； 5、试车或者学习驾驶机动车。
综上所述，高速封路要根据具体实际情况决定，如下雪时高速公路在地面湿滑严重影响驾车安全的情况下，会封路。遇到自然灾害、恶劣气象条件，高速公路可以实行交通管制，根据路面情况来决定是否封路。《中华人民共和国道路交通安全法》第三十九条 公安机关交通管理部门根据道路和交通流量的具体情况，可以对机动车、非机动车、行人采取疏导、限制通行、禁止通行等措施。
遇有大型群众性活动、大范围施工等情况，需要采取限制交通的措施，或者作出与公众的道路交通活动直接有关的决定，应当提前向社会公告。
《中华人民共和国道路交通安全法》第四十条 遇有自然灾害、恶劣气象条件或者重大交通事故等严重影响交通安全的情形，采取其他措施难以保证交通安全时，公安机关交通管理部门可以实行交通管制。