拘留所过年不会都放出来。被拘留人拘留期满，拘留所应当按时解除度拘留，没有过春节全部解除拘留的规定。但是拘留的执行机关有权根据被执行人的表现或者认错态度，身体等因素，作出是否提前解除拘留的决定。
刑事诉讼中的拘留是公安机关、人民检察院对直接受理的案件，而在侦查过程中，遇到法定的紧急情况时，对于现行犯或者重大嫌疑分子所采取的临时剥夺其人身自由的强制方法。
看守所春节怎么过的
看守所春节一般是犯人可以休息3天不劳动。看守所组织犯人进行各种文娱活动，其中以看电视为主，同时开展唱歌等犯人的演出活动。
因为为了促进人犯的思想改造应当组织人犯收听广播，收看电视，阅读书报，进行时事、政策、法制教育，活跃生活。
为了增强人犯体质，在保证安全和不影响侦查、起诉、审判的前提下，看守所可以在所内组织人犯进行适当的劳动。
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《拘留所条例》第三十条：被拘留人拘留期满，拘留所应当按时解除拘留，发给解除拘留证明书，并返还代为保管的财物