夫妻财产约定协议公证，是指公证机构依法对夫妻双方或未婚男女双方就各自婚前财产(或婚后财产)和债务的范围和权利归属问题所达成的协议的真实性、合法性给予证明的活动。
夫妻财产约定协议公证分两种形式：一是未婚男女双方在结婚登记前达成协议，办理公证二是夫妻双方在婚姻关系存续期间达成协议，办理公证。
夫妻财产约定协议公证由当事人一方的住所地或协议签订地公证处受理。