看买车的价格是否合理，以及是否明知是赃物而购买。如果价钱合理，出入不大，而且不知道是赃物，就不构成犯罪。如果明知道是偷来的还低价购买，那就是犯罪了。
收购赃物罪是指明知是犯罪所得的赃物而予以收购的行为。
根据《刑法》第三百一十二条 明知是犯罪所得的赃物而予以窝藏、转移、收购或者代为销售的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金。
具体的处罚需要看涉案金额，电瓶车价值不高，估计最高也就是处以罚金了。