工程欠款起诉状首先写明标题欠条起诉状，其次写明原告、被告的姓名、身份证号等信息，以及诉讼请求和事实与理由，最后，写明受诉人民法院的名称及原告的姓名以及起诉时间。注意证据的收集、诉讼时效不应忽视。
根据《关于审理民间借贷案件适用法律若干问题的规定》第二条，出借人向人民法院起诉时，应当提供借据、收据、欠条等债权凭证以及其他能够证明借贷法律关系存在的证据。