不可以，出现这种欠钱不还的情形的时候，债权人是无权扣留债务人车辆的，个人是不具备有执法权的，但债权人可以向法院申请财产保全来扣留债务人的车辆。

【法律依据】

《中华人民共和国物权法》第六十六条，私人的合法财产受法律保护，禁止任何单位和个人侵占、哄抢、破坏。