老人在外地去世可以到当地的公安部门开具死亡证明，如果在当地火化，殡仪馆出具的火化证明也要留存好，作为回来办理销户手续的证明。

根据《户口登记条例》第八条规定，公民死亡，城市在葬前，农村在一个月以内，由户主、亲属、抚养人或者邻居向户口登记机关申报死亡登记，注销户口。

公民如果在暂住地死亡，由暂住地户口登记机关通知常住地户口登记机关注销户口。公民因意外事故致死或者死因不明，户主、发现人应当立即报告当地公安派出所或者乡、镇人民委员会。

办理死亡登记和户口注销手续所需材料：

1、户主、亲属、抚养人或者邻居申报申请；

2、公民死亡医学证明等相关证明。

办理死亡登记和户口注销手续办理程序：申请→窗口受理→现场审查→办理；办理时限：当场办理；收费标准：不收费。