仅因为没有法定代表人签字不影响该担保合同的效力。

如果有证据证明该担保采用胁迫、乘人之危、欺诈等方式签订的担保合同，可以在1年内主张撤销权诉讼。

担保是一种民事法律行为，主要意思表示真实就成立。

【法律依据】

《合同法》第五十二条：有下列情形之一的，合同无效：

（一）一方以欺诈、胁迫的手段订立合同，损害国家利益；

（二）恶意串通，损害国家、集体或者第三人利益；

（三）以合法形式掩盖非法目的；

（四）损害社会公共利益；

（五）违反法律、行政法规的强制性规定。