赡养父母是子女的法定义务，每个子女对父母都有赡养扶助的义务。根据法律规定，子女不履行赡养义务时，无劳动能力的或生活困难的父母，有要求子女付给赡养费的权利。如果子女不赡养父母，那么老人可以子女为被告向法院提起民事诉讼，法院会依法就此作出判决，子女必须履行判决，如果不履行的话，老人可以向法院申请强制执行。另外，追索赡养费的案件，属于可以申请先予执行的案件类型，可以在起诉后就向法院申请先予执行。
婚姻法第二十一条
父母对子女有抚养教育的义务子女对父母有赡养扶助的义务。
父母不履行抚养义务时，未成年的或不能独立生活的子女，有要求父母付给抚养费的权利。
子女不履行赡养义务时，无劳动能力的或生活困难的父母，有要求子女付给赡养费的权利。
民事诉讼法第九十七条
人民法院对下列案件，根据当事人的申请，可以裁定先予执行：

(一)追索赡养费、扶养费、抚育费、抚恤金、医疗费用的

(二)追索劳动报酬的

(三)因情况紧急需要先予执行的。