用人单位不可以不给交社保。为员工缴纳社会保险是用人单位的法定义务，不依法参加社会保险或缴纳社会保险费，造成严重后果的，属于重大劳动保障违法行为。员工可以向社会保险行政部分或者劳动监察大队进行投诉维权。

法律依据：

《社会保险法》第四条规定，中华人民共和国境内的用人单位和个人依法缴纳社会保险费，有权查询缴费记录、个人权益记录，要求社会保险经办机构提供社会保险咨询等相关服务。 个人依法享受社会保险待遇，有权监督本单位为其缴费情况。

《社会保险法》八十四条规定，用人单位不办理社会保险登记的，由社会保险行政部门责令限期改正；逾期不改正的，对用人单位处应缴社会保险费数额一倍以上三倍以下的罚款，对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员处五百元以上三千元以下的罚款。