当欠债的人在外地的时候，可以选择在欠债人的经常居住地法院起诉，根据欠款金额选择管辖法院的级别。
法律依据：《民事诉讼法》第二十一条：对公民提起的民事诉讼，由被告住所地人民法院管辖；被告住所地与经常居住地不一致的，由经常居住地人民法院管辖。
