二手房交易黑白合同的风险有承担房价下跌损失的风险，买方违约的风险，行政处罚的风险。

根据《税收征收管理法》第40条规定，纳税人采取虚假的纳税申报的手段，不缴或者少缴应纳税款的，属于偷税。

由税务机关追缴其不缴或者少缴的税款，处以不缴或者少缴的税款5 倍以下的罚款。