按照《婚姻法解释(二)》第十条相关规定规定:双方未办理结婚登记手续的,当事人可以要求对方返还按习俗支付的彩礼。
如果对方不予返还可以首先和对方进行协商,如果协商不成的情况下可以通过法院的诉讼程序维护自己的合法权益。