索要抚养费可以聘请律师到男方单位、税务等部门进行调查取证，要求查看工资表及个人收入完税证明等。

确定抚养费数额主要是根据收入情况，举证的时候要注意收集工资单、社保账单、单位收入证明等材料。如果对方拒绝出具其持有的上述材料，则法院可以规定一定期限，要求对方提交上述资料。

【法律依据】《关于民事诉讼证据的若干规定》第七十五条：有证据证明一方当事人持有证据无正当理由拒不提供，如果对方当事人主张该证据的内容不利于证据持有人，可以推定该主张成立。