签订企业承包经营合同，应采用书面形式，基本内容包括：

1、承包合同中必须明定承包经营期限；

2、承包者的权利和权限、义务和责任；

3、承包经营的方式和内容；

4、收益的分配方式；

5、风险保证金、保函或风险抵押金；

6、违约罚则；争议解决方式；

7、对承包经营前合营企业的亏损及债务的责任；

8、清产核资的原则和移交程序、计价办法；

9、承包的生产指标和利润额；技术更新指标；

10、企业债务安全线；

11、承包后对合营企业原有人员的安排、劳动管理、工资、福利、保险；

12、在承包经营期内因执行承包合同而同其他公司、企业、个人等引起的纠纷由谁负责处理和承担责任等内容。

另外，承包合同及其变更、延期、中止、终止均须经所承包企业的原审批机关批准。

【法律依据】

《合同法》第十二条，合同的内容由当事人约定，一般包括以下条款：

（一）当事人的名称或者姓名和住所；

（二）标的；

（三）数量；

（四）质量；

（五）价款或者报酬；

（六）履行期限、地点和方式；

（七）违约责任；

（八）解决争议的方法。

当事人可以参照各类合同的示范文本订立合同。