如果个人开加盟店被骗了，可以在加盟期限期满之前，要求解除合同；如果有证据证明加盟总部存在欺诈行为，也可以保留证据通过诉讼的方式来维护自己的合法权益。

【法律依据】

《商业特许经营管理条例》第二十九条，以特许经营名义骗取他人财物，构成犯罪的，依法追究刑事责任；尚不构成犯罪的，由公安机关依照《中华人民共和国治安管理处罚法》的规定予以处罚。

以特许经营名义从事传销行为的，依照《禁止传销条例》的有关规定予以处罚。