建筑工程合同模板首先应当写明甲乙双方的信息；

其次，写明甲乙双方的权利义务以及所要承包的工程的概况和违约责任等相关内容；最后，双方签字盖章以及写明协议日期。

根据《合同法》第十条，当事人订立合同，有书面形式、口头形式和其他形式。

法律、行政法规规定采用书面形式的，应当采用书面形式。