老人房子过户给儿子如果是以赠与方式过户的，在以下情况可以收回：
1、严重侵害赠与人或者赠与人的近亲属；
2、对赠与人有扶养义务而不履行；
3、不履行赠与合同约定的义务。
【法律依据】
《合同法》第一百九十二条规定，受赠人有下列情形之一的，赠与人可以撤销赠与：
（一）严重侵害赠与人或者赠与人的近亲属；
（二）对赠与人有扶养义务而不履行；
（三）不履行赠与合同约定的义务。
赠与人的撤销权，自知道或者应当知道撤销原因之日起一年内行使。