根据《最高人民法院关于适用<中华人民共和国民法典>婚姻家庭编的解释（一）》第五条规定：

当事人请求返还按照习俗给付的彩礼的，如果查明属于以下情形，人民法院应当予以支持：

双方未办理结婚登记手续；

双方办理结婚登记手续但确未共同生活；

婚前给付并导致给付人生活困难。

你咨询的情况正好符合第一项「双方未办理结婚登记手续」的规定，因此给付彩礼的一方有权要求返还。

同时《中华人民共和国民法典》第一千零四十二条也明确规定：禁止借婚姻索取财物，该规定从基础法律层面否定了以未结婚为前提占有大额彩礼的合法性。

司法实践中，法院会根据具体情况酌定返还比例，不是必然全额退还，常见的考量因素包括：

共同生活时间：如果双方已经实际共同生活较长时间，法院会根据共同生活的开销、彩礼的实际使用情况，酌情减少退还比例；

彩礼用途：如果彩礼已经全部用于双方共同生活、筹备婚礼的开支，可主张对应部分不予退还；

过错情况：如果给付彩礼一方存在明显过错导致婚约解除（比如出轨、暴力等），法院也可能适当降低返还比例。

先协商处理：优先由双方就彩礼退还金额协商达成一致，签订书面的退还协议，避免后续纠纷；

留存相关证据：如果协商不成需要起诉，给付彩礼的一方需要举证证明已经实际给付了彩礼、给付的具体金额；接收彩礼的一方也需要留存彩礼用于共同生活的支出凭证，举证应当扣除的金额；

及时行使权利：如果协商不成，建议尽快向法院起诉主张返还，避免超过诉讼时效影响自身权利。

法律依据

《《最高人民法院关于适用《中华人民共和国民法典》婚姻家庭编的解释（一）》》第五条 当事人请求返还按照习俗给付的彩礼的，如果查明属于以下情形，人民法院应当予以支持： （一）双方未办理结婚登记手续； （二）双方办理结婚登记手续但确未共同生活； （三）婚前给付并导致给付人生活困难。适用前款第二项、第三项的规定，应当以双方离婚为条件。

《《中华人民共和国民法典》》第一千零四十二条 禁止包办、买卖婚姻和其他干涉婚姻自由的行为。禁止借婚姻索取财物。禁止重婚。禁止有配偶者与他人同居。禁止家庭暴力。禁止家庭成员间的虐待和遗弃。