卖车没过户有协议可以有效，车辆买卖以交付的时候发生效力。但是二手车不办过户，只签协议存在着法律风险。
转让车辆协议书的内容由当事人约定，一般包括下列条款：
1、当事人的姓名或名称等基本信息；
2、车辆的基本情况介绍；
3、车辆的价款；
4、支付的期限、地点和方式；
5、风险及责任承担；
6、双方的权利和义务；
7、违约责任；
6、解决争议的方法；
7、合同的生效日期；
8、双方当事人签字、盖章、按手印等。
转让车辆协议书生效应当具备以下要件：
1、当事人必须具有相应的民事行为能力。
自然人作为合同当事人，必须具备《民法典》规定的民事行为能力。即作为合同主体的自然人，应该是具有完全行为能力的自然人。
作为合同主体的法人、非法人组织，它们的行为能力是不同的，法人、非法人组织只有在登记核准的经营范围内从事经济活动，才具有法律效力，法人、非法人组织只有在它们的经营范围内签订的合同，才受法律保护。
2、意思表示真实。
意思表示真实为一切民事法律行为的生效条件。
如果合同当事人的意思表示不真实、或以欺诈、胁迫的手段、或者乘人之危、或逃避法律的行为，或在违背真实意思的情况下所为的行为，都将导致合同不发生法律效力。
3、不违反法律、行政法规的强制性规定，不违背公序良俗。
合同的内容和目的不得违反国家法律、法规的强制性规定；在法律、法规没有规定时，不得违反国家有关规定的禁止性规定。同时，合同的内容和目的不得损害他人利益和危害国家利益、社会公共利益。
此外在法律有明确规定的情况下合同还应当符合法定形式。
转让车辆协议书模板：
卖方：____________________(以下简称甲方)身份证号：____________________地址：____________________
买方：____________________(以下简称乙方)身份证号：____________________地址：____________________
甲乙双方根据《民法典》、《二手车流通管理办法》
等有关法律法规的规定，就二车的买卖事宜，买卖双方在平等、自愿协商一致的基础上签订本合同，共同遵守执行。
第一条，车辆基本情况：
车辆品牌____________________车身颜色____________________
车牌号码____________________行驶里程____________________
发动机号____________________车架号码____________________
购买时间____________________其他情况____________________
第二条，车辆具备下列证件及备件(在后面打"V"标识):
行驶证正、副本____________________购置税费证____________________
路费收据____________________车船使用税标志(发票)____________________
机动车辆登记证书____________________定编证(使用证)____________________
营运证____________________备胎____________________
千斤顶____________________钥匙____________________
其他____________________
第三条，车辆成交价款及支付：
本车总成交价为_________元（大写_________），以_________的方式支付，乙方于_________日向甲方付清。
第四条，所有权转移及过户手续：
乙方向甲方付清购车款时本车的所有权转移到乙方，甲方应当在_________日内将该车过户给乙方；过户地点为__________________；因过户所产生的税费由_________负担。
第五条，风险及责任承担：
本车交付前，本车所有权的风险，所发生的交通事故或所产生的交通违章的一切责任，由甲方承担，本车交付后，所有权的风险，所发生的交通事故或所产生的交通违章的一切责任由乙方负担。
第六条，双方的权利和义务：
1、甲方应按照本合同约定的时间、地点向乙方交付本车辆并办理过户手续，并将本车的单证及其他资料交付给乙方。同时甲方保证合法享有本车辆的所有权及处分权，本车不涉及任何第三方的权利负担，所提供的与车辆有关的一切证件、证明及信息合法、真实、有效。
2、乙方应按照本合同约定向甲方支付价款。
3、乙方应当为甲方办理本车的过户手续提供必要的协助。
4、车辆的保险、路桥等费用由乙方承担。
第七条，违约责任：
甲乙双方任何一方违反本合同约定，违约方应当向守约方支付违约金_________元（大写_________），因任何一方违约行为给对方造成的损失超过违约金数额的，违约方支付违约金后还应当赔偿守约方超过违约金部分的损失。因任何一方违约发生诉讼的，违约方应向守约方支付交通费、误工费公证费律师费、诉讼费等费用。
第八条，争议解决方式：
各方因履行本协议发生争议，由双方协商解决，协商不成，任何一方可以依法向甲方所在地人民法院提起诉讼。
第九条，特别声明:
本合同所有条款均系各方真实意思表示，对各条款的内容及所涉权利的处置、法律后果，已清楚详尽的知晓。
第十条，本合同一式两份，甲乙双方各持一份，具有同等法律效力。
第十一，条本合同经甲乙双方签字或盖章彰日起发生法律效力。
甲方(签字盖章):__________________法定代表人：__________________联系电话:__________________签订日期:___年___
月___日
乙方(签字盖章):__________________法定代表人：__________________联系电话:__________________签订日期:___年___
月___日

法律依据

《中华人民共和国民法典》第一百四十三条 【民事法律行为有效的条件】具备下列条件的民事法律行为有效：
(一)行为人具有相应的民事行为能力;
(二)意思表示真实;
(三)不违反法律、行政法规的强制性规定，不违背公序良俗。

《中华人民共和国民法典》第四百七十条 【合同主要条款与示范文本】合同的内容由当事人约定，一般包括下列条款：
(一)当事人的姓名或者名称和住所;
(二)标的;
(三)数量;
(四)质量;
(五)价款或者报酬;
(六)履行期限、地点和方式;
(七)违约责任;
(八)解决争议的方法。
当事人可以参照各类合同的示范文本订立合同。

《中华人民共和国民法典》第四百九十条 【合同成立时间】当事人采用合同书形式订立合同的，自当事人均签名、盖章或者按指印时合同成立。在签名、盖章或者按指印之前，当事人一方已经履行主要义务，对方接受时，该合同成立。
法律、行政法规规定或者当事人约定合同应当采用书面形式订立，当事人未采用书面形式但是一方已经履行主要义务，对方接受时，该合同成立。