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伙食管理五项制度

法律顾问 2022-08-08 15:35 标签: 军人伙食 伙食管理

食堂伙食五项制度的内容是:(1)订食谱制度。(2)伙食账目公布制度。(3)给养逐日消耗登记制度。(4)厨房值班员和帮厨制度。(5)卫生制度。食堂伙食管理制度的制定是为了整治军队伙食供应问题,除了保证在役军人日常训练的营养均衡,也保证食材来源的安全和卫生。同时对于伙食账目的管理,减少在食堂收账入账上面的经济问题。

法律依据

《中华人民共和国农产品质量安全法》第十一条 国家建立健全农产品质量安全标准体系。农产品质量安全标准是强制性的技术规范。 农产品质量安全标准的制定和发布,依照有关法律、行政法规的规定执行。

《食堂管理五项制度》决定了 食堂伙食五项制度的内容是:(1)订食谱制度。(2)伙食账目公布制度。(3)给养逐日消耗登记制度。(4)厨房值班员和帮厨制度。(5)卫生制度。

陈家静律师

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