三方公司不给解约函的处理方式有：先双方之间协商；协商不成的向劳动部门投诉或者请求劳动行政部门作出责令改正的行政行为。如果因为没有给解约函造成劳动者损失的，用人单位依照本法有关规定应当向劳动者支付经济补偿的。
