捕杀中华鲟处五年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金，情节严重的，处五年以上十年以下有期徒刑。中华鲟是我国的保护动物，非法猎捕、杀害国家重点保护的珍贵、濒危野生动物的，或者非法收购、运输、出售国家重点保护的珍贵、濒危野生动物及其制品的，需要负刑事责任。
