包价旅游合同违约责任是及承担方式是承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。 【法律依据】 《中华人民共和国旅游法》第五十八条，包价旅游合同应当采用书面形式，包括下列内容： （一）旅行社、旅游者的基本信息； （二）旅游行程安排； （三）旅游团成团的最低人数； （四）交通、住宿、餐饮等旅游服务安排和标准； （五）游览、娱乐等项目的具体内容和时间；
