存折丢失后应该先挂失,之后可以去银行补办。由于老人不能动,不能亲自去银行补办,所以可以签订委托书,由委托人帮老人代办。 我国民法典规定:民事主体可以通过代理人实施民事法律行为。委托代理授权采用书面形式的,授权委托书应当载明代理人的姓名或者名称、代理事项、权限和期限,并由被代理人签名或者盖章。