殴打他人致死应以故意伤害罪或者故意杀人罪定罪处罚。犯故意伤害罪，致人死亡的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。犯故意杀人罪的，处死刑、无期徒刑或者十年以上有期徒刑；情节较轻的，处三年以上十年以下有期徒刑。
