最低消费是不合法的，消费者享有自主消费权，就是消费者自主决定消费的方式，消费的数量等。 《消费者权益保护法》第九条：消费者享有自主选择商品或者服务的权利。 第十条：消费者享有公平交易的权利。消费者在购买商品或者接受服务时，有权获得质量保障、价格合理、计量正确等公平交易条件，有权拒绝经营者的强制交易行为。
最低消费可以投诉，最低消费侵犯了消费者自主选择权和公平交易的权利，是经营者强迫消费者接受其规定的价格的行为，属于违法行为。 【法律依据】 《餐饮业经营管理办法(试行)》第十二条，禁止餐饮经营者设置最低消费。
2022年商家设置最低消费是不合法的，设置最低消费的行为属于违法行为。 可以拨打12312、12315或12345进行反映。在遭遇强制最低消费时，首先是拒绝支付。当消费者发现霸王条款后，应尽量当场拒付或对不明费用提出质疑，积极与商家进行协商解决。如遇到当场无法协商解决或者商家拒绝协商解决的情况，可以选择到消费者协会和工商相关部门投诉进行消费的商家。于此同时要保存好相关证据，比如能证明遭遇强制消费的录音、录像，消费的票据等。
最低消费可以投诉，当事人可以向工商部门举报。若是对于举报的结果不满意的，当事人可以通过请求消费者协会或者依法成立的其他调解组织调解；根据与经营者达成的仲裁协议提请仲裁机构仲裁；向人民法院提起诉讼的方式维护自己的合法权益。
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