1、员工讨薪应该向劳动部门投诉或者申请劳动仲裁，打110的作用不大，主要是分管的项目不一样。
1、向劳动保障部门（劳动监察大队）投诉、举报，由劳动监察大队责令限期支付，逾期不支付的，可以请求加付赔偿金。2、以未及时足额发放工资为由，向劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁，请求解除劳动关系并支付工资和经济补偿金。
