辞职后不发工资可以到当地有管辖权的劳动监察大队反映和投诉,由劳动监察大队责令限期支付劳动报酬;或者向调解组织申请调解,不愿调解、调解不成或者达成调解协议后不履行的,可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁;或者直接向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。该程序是专门为了解决劳资纠纷的,而且不要缴纳任何费用。对仲裁裁决不服的,可以向人民法院提起诉讼。