一、向本单位劳动争议调解委员会申请调解。 二、到劳动行政部门举报（通常是劳动管理监察大队）。 三、也可以直接申请仲裁。 四、如果对仲裁结果不满意可以在拿到仲裁书后15天之内到法院起诉。 用人单位未按照劳动合同的约定或者国家规定及时足额支付劳动者劳动报酬的，由劳动行政部门责令限期支付劳动报酬、加班费或者经济补偿；逾期不支付的，责令用人单位按应付金额50%以上100%以下的标准向劳动者加付赔偿金。
暑假工想提前走老板不让，属于在校生的，和老板协商解除劳务合同，协商不成的，可以向学校求助；属于劳动者的，提前三十日以书面形式通知用人单位，老板不让不影响离职；或者属于非全日制用工劳动者的，可以随时通知老板终止用工。
如果提前辞职了老板不让走还不给工资劳动者可以通过以下方式来保护自己的合法权益： （1）劳动者可以向有管辖权的仲裁委员会申请劳动仲裁，申请仲裁的时效期间为一年。 （2）在企业拖欠或者未足额支付劳动报酬的情况下，劳动者除可以向仲裁委员会申请仲裁之外，还可以依据劳动合同法的规定向当地有管辖权的基层人民法院申请支付令。 （3）可以直接向人民法院起诉。
1、饭店老板欠工资不给还不认账的，劳动者可以依法收集相关的证据，去提请劳动仲裁；不服仲裁结果的，可以及时去人民法院起诉；或者直接向劳动局投诉，由劳动局来调查处理。 2、法律依据《中华人民共和国劳动合同法》 第八十五条用人单位有下列情形之一的，由劳动行政部门责令限期支付劳动报酬、加班费或者经济补偿；劳动报酬低于当地最低工资标准的，应当支付其差额部分；逾期不支付的，责令用人单位按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金： （一）未按照劳动合同的约定或者国家规定及时足额支付劳动者劳动报酬的； （二）低于当地最低工资标准支付劳动者工资的； （三）安排加班不支付加班费的； （四）解除
在试用期，提前3日书面申请离职即可；属于正式职工的，需要提前30日书面申请，办理好相应的交接手续，到期后可离职。在用人单位拖欠工资的情况下，劳动者要先和用人单位协商，如果协商无法解决，则可以通过以下法律途径来解决： （1）向当地劳动保障监察机构投诉举报； （2）向当地劳动争议仲裁委员会申请仲裁，需要注意的是，要在劳动争议发生之日起一年内向劳动争议仲裁委员会提出书面申请； （3）通过诉讼途径解决。
在工地干活受伤，即使没有劳动合同，但是存在事实劳动关系，属于工伤。如果公司不赔偿医药费，可以申请劳动仲裁。 可以先去当地人力资源与社会保障局的工伤科做工伤鉴定之后去医院治疗，保留医疗单据和相关证据，之后可以委托律师起诉处理，要求对方承担赔偿责任。
可以协商解决，协商不成的可申请仲裁或者诉讼。协商不成的，可以向劳动保障监察大队举报。如果劳动保障监察大队没有处理或者对处理结果不满，可以到人社保局下属的劳动仲裁院申请劳动仲裁。如果对劳动仲裁不满，则可以向法院起诉诉讼。
老板在收到通知无故不到庭的，视同放弃辩护权利，仲裁委员会可以缺席裁决并可以申请法院强制执行。 被申请人无故不到庭的，仲裁庭可以对申请人进行调查、审查核实证据、听取意见，并审查被申请人提交过的书面材料后直接作出仲裁裁决，即缺席裁决。缺席裁决后劳动人事争议仲裁委员会会依法做出仲裁裁决，对发生效力的劳动仲裁裁决书，被申请人逾期不执行的，申请人可以向人民法院申请强制执行。 申请劳动仲裁流程： （一）提交申请书： 当事人申请仲裁，应当提交书面仲裁申请书，并按照被申请人数提交副本，并提交相关证据材料。 1、仲裁申请书应当载明下列事项： （1）劳动者和用人单位基本信息； （2）仲裁请求和所根据的事实、理由；
员工受伤了，找老板要钱的方法如下： 1、和单位进行协商，协商一致后单位支付工伤赔偿金额即可。 2、向劳动部门进行投诉，由劳动部门进行协调，单位支付员工工伤赔偿费用。 3、申请劳动仲裁，由劳动仲裁委员会安排劳动仲裁裁决，要求单位赔偿。 4、仲裁后仍然不支付的，向法院起诉，申请强制执行。
工伤老板不赔偿劳动者可以向用人单位所在地的劳动仲裁委员会申请仲裁要求单位支付工伤赔偿，如果受害人不服仲裁裁决的，可以在15日内向人民法院起诉。
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