具体要找哪个部门要结合具体情况而定的。首先划定投诉范围,然后找到负责该领域投诉的职能部门,比如卫生问题、食材要找食品药品监督局,定价问题要找工商局、物价局;当然还有消费者权益保护协会全面维护消费者权益,如果不清楚自己遇到的问题到底属于哪个领域,就直接拨打12315消费者维权热线求助。媒体曝光也是用舆论来解决问题的好办法。为投诉之前最好保留证据,比如消费单据,医院化验结果等有助于更好的取证调查。