员工签订无固定期限劳动合同是对员工的一种保护。
无固定期限劳动合同，是指用人单位与劳动者约定无确定终止时间的劳动合同。签订无固定期限劳动合同对于劳动者来说是一种保护，让劳动者拥有稳定的工作环境，所以不存在法律意义上的风险。用人单位自用工之日起满一年不与劳动者签订书面劳动合同的，视为双方之间已订立无固定期限劳动合同。一旦员工与单位签了无固定期限劳动合同，就不能以员工不能胜任工作等理由终止劳动合同，只能按照解除劳动合同的相关规定处理，并须支付员工补偿金。
【法律依据】
《劳动合同法》第十四条 无固定期限劳动合同，是指用人单位与劳动者约定无确定终止时间的劳动合同。用人单位自用工之日起满一年不与劳动者订立书面劳动合同的，视为用人单位与劳动者已订立无固定期限劳动合同。
那么公司可以解雇无固定期限员工吗？
无固定期限的劳动合同也是劳动合同的一种类型，如果劳动者有违反劳动合同法第39条规定情形之一的，用人单位是可以辞退劳动者的，并且是无需支付任何经济补偿金或者赔偿金。
用人单位解除劳动合同，符合以下情形，可以提前三十日书面通知劳动者本人或者支付一个月代通知金，解除劳动合同，同时支付劳动者补偿金:
1、患病或非因工受伤，在固定治疗期满后不能从事原岗位也不能从事单位另行安排的工作的;
2、劳动者被证明不能胜任工作，调岗后仍不能胜任工作的;
3、客观情况发生变化导致劳动合同无法履行，经用人单位与劳动者协商，未能就变更劳动合同内容达成协议的。
否则就属于非法解除劳动关系，应该向劳动者支付双倍补偿金标准的经济赔偿金。
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