没有签订劳动合同拖欠工资，劳动者可以去公司所在地劳动仲裁机构申请劳动仲裁，要求公司支付工资。
仲裁申请书应当载明下列事项：
（一）劳动者的姓名、性别、年龄、职业、工作单位和住所，用人单位的名称、住所和法定代表人或者主要负责人的姓名、职务；
（二）仲裁请求和所根据的事实、理由等。
没有签订劳动合同拖欠工资，劳动者可以去公司所在地劳动仲裁机构申请劳动仲裁，要求公司支付工资。
为了更好的保障劳动者和用人单位的各项权益，国家也是规定了双方要签订劳动合同，同时也要在劳动合同中写明工作的具体内容和劳动关系的期限，如果用人单位在合同履行期间没有按照规定履行义务时，劳动者也是可以凭借劳动合同来维权，必要时可以通过劳动仲裁解决。
法律依据:
《劳动争议调解仲裁法》第二十八条 仲裁申请
申请人申请仲裁应当提交书面仲裁申请，并按照被申请人人数提交副本。 仲裁申请书应当载明下列事项：
（一）劳动者的姓名、性别、年龄、职业、工作单位和住所，用人单位的名称、住所和法定代表人或者主要负责人的姓名、职务；
（二）仲裁请求和所根据的事实、理由；
（三）证据和证据来源、证人姓名和住所。书写仲裁申请确有困难的，可以口头申请，由劳动争议仲裁委员会记入笔录，并告知对方当事人。