根据相关的法律法规，劳动争议的申诉时效是60天，即提出仲裁要求的一方应当自劳动争议发生之日起六十日内，向劳动争议仲裁委员会提出书面申请。劳动争议发生之日是指，当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日;知道或者应当知道其权利被侵害之日是指有证据表明权利人知道自己的权利被侵害的日期，或者根据一般的规律推定权利人知道自己的权利被侵害的日期，即劳动争议发生之日，知道或者应当知道其权利被侵害之日，是劳动争议仲裁申诉时效的开始。