员工在上班时间打架不一定全是工伤，要具体情况具体分析实践中主要通过三个条件进行判断：
(1)必须是在工作时间和场所内;
(2)必须是因履行工作职责受到暴力伤害;
(3)不存在不得认定为工伤的情形。不属于工伤的情形，根据《工伤保险条例》第16条规定，职工有下列情形之一的，不得认定为工伤或者视同工伤：
(一)因犯罪或者违反治安管理伤亡的;
(二)醉酒导致伤亡的;
(三)自残或者自杀的。