房屋产权以登记过户为准。不过户，你的权益无法保障，建议你真的要考虑清楚，公证不能起到这种保障作用。
买卖房屋当然要房主本人办理房屋过户登记手续，他不亲自办理也可以，可以办理公证委托，委托其他人代为办理。
婚前一次性付款购买的已取得房产证的房屋是个人婚前财产，做不做财产公证不影响。如果你是按揭付款，那最好和你的另一半约定一下了，避免将来产生纠纷呀。