所谓预约合同，是指当事人之间约定将来订立一定合同的合同。预约与本约相对，以将来当事人间应再缔结一定合同内容，例如签订认购书约定一周后签署正式的房屋买卖合同等，预约合同一般先于本约合同而签署，而签署本约合同书，预约合同的法律关系将会终止。签订预约合同过程中，要明确本约合同签署的时间、签署的条件、适用的违约责任、以及预约合同价款与本约合同价款的处理等内容，避免因约定不明而产生争议。因此，二手房预约买卖合同可以由双方协商具体的签订时间。