已经被抵押的房屋可以保全。
《最高人民法院关于适用中华人民共和国民事诉讼法若干问题的意见》第一百五十七条规定：“人民法院对抵押物、留置物可以采取财产保全措施，但抵押权人、留置权人有优先受偿权。”
根据该条规定，对已抵押的财产可以进行财产保全，但不能对抗抵押权人的优先受偿权。